Gaule antique (11)

Hop!

Samedi 10 novembre, c'était notre premier RDV du cycle "P'tits Gaulois" avec le groupe des grands, les Macchus.
On a commencé cette série d'ateliers avec la question de l'habitat gaulois (oui encore mais que voulez-vous, c'est un vrai succès à chaque fois!) et on a de bien beaux résultats!

   Comme d'habitude, un diaporama a permis de présenter le sujet et de fournir quelques données scientifiques, et nous avons échangé autour de qui étaient les Gaulois, ce qu'ils nous ont laissé (matelas, cotte de maille, tonneau...), sur comment ils vivaient et ce qu'ils mangeaient.

   Puis la partie pratique et créative a permis à toute l'équipe de réaliser la maison gauloise de ses rêves! Ce qui a permis de soulever de nouvelles questions, de réfléchir à la présence de toilettes, de la vie d'une cellule familiale à l'intérieur d'une pièce de 10m², de la présence de foyers dans les rues (et donc de la présence ou non de cheminée en intérieur), de l'existence d'un étage, etc...

Moi, je suis fan!!!

   La prochaine séance, ce sera le 24 novembre à 14h30 avec les Picchus pour le cycle "Bestiaire antique" et un atelier autour des divinités aztèques et des perles à repasser ;-)! ConcepTruelle sort de sa zone de confort et s'attaque à l'Amérique du sud!

Contactez-moi par ici ou sur Facebook pour plus d'informations!
A très bientôt!
Elodie

Et voilà!

Notre dernière séance au centre de loisirs de Marignane, c'était durant les vacances de la Toussaint et nous avons fait un gros goûter avec 2 adorables groupes de 9 ans environ! Pas n'importe quel goûter, on oublie les gâteaux au chocolat, les biscuits de grandes marques et autres boissons gazeuses bien sûr! Car nous avons fait un BANQUET GALLO-ROMAIN!

   - On a sorti saladiers, couteaux, mortier et planche à découper pour cuisiner.
   - On a expliqué qui étaient les Gallo-Romains et quelle était leur alimentation.
   - On a découvert le principe du banquet.
   - On a dégusté des recettes aux saveurs originales!

Mais qu'avons-nous cuisiné? Un très bref aperçu des recettes gallo-romaines où se mêlent influences gauloises et romaines (ne nécessitant pas de cuire 3h dans un chaudron sur le feu ou d'aller recueillir les langues de centaines de malheureuses grives!!!).

Au menu :
- Nous avons donc préparé un délicieux moretum, un fromage frais aux herbes, à base de feta (ou de fromage de chèvre/brebis sec), de coriandre, de céleri en branche, de miel, du vinaigre et de garum (l'équivalent du nuoc mam).
- Nous avons mélangé, pétri et formé des dizaines de petits pains à la farine complète, auxquels nous avons parfois ajouté du miel et des fruits secs (comme pour le pain du légionnaire).
- Nous avons léché nos doigts collants du sucre des dattes farcies aux amandes et aux noisettes (à défaut de pignons).
- Nous avons fait chauffer doucement du jus de pommes épicé dans lequel cardamome, cannelle et gingembre ont diffusé leurs arômes (en remplacement du vin aux épices traditionnel).

Nous avons dégusté ça tous ensemble, certains boudant ses plats relevés, d'autres ne boudant pas leur plaisir et leur gourmandise et se resservant plusieurs fois! Le moretum a eu un vrai succès (la recette a été affichée pour que les parents puissent l'enregistrer, les animateurs ont tout bien suivi pour le refaire chez eux ;-)), j'ai entendu un "ça ressemble à de la tarte aux pommes" lors de la dégustation du jus de fruit et les petits pains sont partis... comme des petits pains!

En bref, encore un joli rendez-vous avec les copains de Marignane!
Pour conclure cette belle année en leur compagnie, nous allons mettre en place une exposition pour montrer aux parents et aux habitants de la ville le fruit de nos séances : je vous en reparlerai très bientôt!
En attendant, pour ceux qui seraient curieux (et gourmands), n'hésitez pas à me contacter pour les recettes ;-)!

A très vite!
Elodie